學茶 買茶 泡茶 喝茶 很簡單；翰京茗茶─Tea guide
購買茶葉泡茶新手必看【翰京評茶教室】唯一﹝按部就班﹞教您如何買茶不迷航的網路平台
別人不會教你的學習茶葉購買的正確步驟是什麼！【翰京評茶師】按部就班來教您
【翰京評茶教室】購買茶葉泡茶必看正確學習步驟：
第一步
購買茶葉泡茶新手必看必學的﹝兩個首要一個必須﹞！「全國最年輕的品茶師」─【翰京茗茶】告訴你：
- 茶葉購買之前﹝首要﹞學會的第一個常識是什麼！你知道嗎？
翰京茗茶─那就是(永遠記住)只要您不能確定現在擺在你眼前的茶葉或是茶湯有沒有(任何化學成分或是農藥殘留的話)一口都不要嘗試，更不用說買了。(食品安全第一)
(2)買茶喝茶之前﹝首要﹞先學會的第一件事情是什麼！你知道嗎？
翰京茗茶─那就是學會(如何了解分辨)在你眼前的茶葉有沒有農藥殘留以及是不是化學香料茶。(不對的茶一元都別花；傷身害命還被暗笑傻)
(3)※每一次手上的茶葉打開到試喝之前都﹝必須﹞再確認的第一 件事情是麼！你知道嗎？
翰京茗茶─那就是(永遠記住)確實做好檢查或是(明確瞭解)在你眼前的茶葉沒有農藥殘留以及不是化學香料茶，每次要泡茶之前都再檢查一遍手上的茶葉。(茶葉是會變質的；而命是你自己的)
懂得一大堆茶葉知識，買了一堆茶葉，卻不懂得分辨化學香料加工茶、農藥殘留茶、發霉壞掉的茶，還有買茶因注意事項的(基本順序)為何！有什麼用？
相信對於『翰京茗茶』小弟我把所提出的以上這三個論調﹝兩個首要一個必須﹞認為是(購買茶葉泡茶新手必看必學的)第一步這個看法。某些茶友以及茶葉界先進前輩或是(網路上的各位大師們)都有各自的答案或是不同的見解，與小弟我並不相同甚至無法認同我的論調。一般人在教人認識茶葉以及學泡茶時，大部分都是先教你茶葉口味、茶菁種類、分辨山頭氣、泡茶溫度、使用什麼水、或是價錢・・等等(雜亂無章的教法)讓你越學越亂越迷惘。
在「翰京茗茶」來看，對於從來沒有接觸過茶葉或是剛想要認識茶葉的新茶友們來講；把「翰京茗茶」以上所講的的：第一步﹝兩個首要一個必須﹞這三件事情來當作為進入茶葉世界學習買茶泡茶的(首要必學必知)的重要認知和基本常識以及習慣是絕對不會錯的。
『翰京茗茶』：茶葉它不單只是〈飲料、食品〉的一種，更嚴格來講(茶葉是屬於非常注重香氣以及口感的農作物)。正因為茶葉是屬於非常注重香氣以及口感的農作物，所以難免就會有因為農藥用藥不當或是殘留的問題以及市面上(一些不肖分子或是不良茶葉賣家)，為了提高茶葉香氣或是提高口感，進而不顧他人的健康以及生命安危，在茶葉當中添加不該有的致命化學物質，還有茶葉跟〈任和農產食品〉一樣都是(會發酵的)那麼在製作完成包裝好一直到了各位茶友手上的時候其實它還是在持續發酵只是變得非常的慢而已，既然會發酵那就可能有發酵失敗和變質的可能性，同時會產生黴菌或是其他微生物病菌。
然而以上這些對人體不好的東西，卻會使我們生病更嚴重的話甚至會危害到自己的身命。
敬請 ：仔細檢查 擺在您面前的茶葉能喝嗎！！！
『翰京茗茶』請大家仔細想一想如果自己連擺在你眼前的茶葉能喝不能喝有沒有(化學香料或是農藥殘留)有沒有變質發霉自己都不知道，那麼就算是這一支茶葉再出名再香或是再便宜，有用嗎？
【翰京茗茶】現在教您怎麼辨別什麼是基本〈不能喝的茶〉
接下來「全國最年輕的品茶師─翰京名茶」就正式來教各位茶友，如何檢視擺在您眼前的茶葉是不是可以喝的茶葉。
※※任何新的或是再一次打開的(茶葉)要拿來泡來喝之前請先依照順序完成以下檢查步驟※※
步驟一：《翰京茗茶》的習慣是不管到(茶行、茶莊、製茶廠、展場攤位、或是飲料店)購買茶葉還是茶葉製成的飲料時：在茶葉或是茶飲料要購買的這個時候(包含店家要請我試喝的茶葉或是我選定想要買的那一支茶葉還是茶飲料)要打開泡來讓我試喝之前。《翰京茗茶》必定要求對方拿出我所想要購買而還沒有試喝的(當一支茶葉或是飲料)有通過(SGS TTB FSI HQT・・・國內各大型檢驗單位)其中一家的農藥化學檢驗證明給我看。以卻保(農藥化學檢驗沒有疑慮)檢查茶葉品項名稱日期廠商是否符合，這是第一最重要的事。(這階段還不能試喝)
步驟二：(1)檢查茶葉包裝袋是否破損(若有的話)， 《翰京茗茶》建議直接丟棄，因為茶葉可能已受染。(2)檢查包裝本身外表以及袋口是否有灰塵或是水氣(不代表茶葉已經變質壞掉)若有請擦拭乾淨進行下一步驟。(這階段還不能試喝)
步驟三：剪開茶葉包裝封口(若是已經之前就有剪開過也一樣)(1)聞聞茶葉本身香氣是否有霉味(變質)、刺鼻味(可能是化學香料或是殘留農藥)、雜味(肥料味)、悶水味(受潮)。(2)檢查茶葉本身看看是否有灰塵還是葉面有細毛(不是茶毫)的東西(可能茶葉以變質發霉嚴重)，再來輕壓茶葉本體如果壓不碎或是茶葉色澤有變(可能已經受潮)。若有以上(1)有異味或是(2)的有異狀當中所列出的任何一種現象《翰京茗茶》建議直接丟棄因為這包茶以經壞了，如果一樣都沒有的話恭喜你可以進入下一階段檢測。(這階段還不能試喝)
步驟四：請將※※通過以上三大步驟檢查都過關的茶葉※※到出用100度C的熱水沖泡開來(依您個人的泡茶方式；專業試茶方式例外)，(1)按照步驟三的(1)細聞其茶湯香氣否有以上現象加上茶杯內底碎粒雜多(若有) 的話《翰京茗茶》建議這包茶直接丟掉因為有些輕微的(化學成分)遇到熱水就會溶出來很容易聞到，若沒有的話。(2)再觀察其茶湯顏色是否混濁不清顏色不自然若有的話《翰京茗茶》建議這包茶直接丟掉因為有些(化學成分)遇到熱水浸泡就會溶出。如果一樣都沒有的話恭喜你可以進入下一階段檢測。(這階段還不能試喝)
步驟五：再經過以上四大步驟以後，請將那一杯清澈無雜質(些微細末是正常的)的茶湯拿起來輕輕啜吸一口，感覺一下其在口腔鼻腔當中迴盪的香氣以及口感有無以上第三、四大步驟當中所說的任何一項(異味或是極苦澀麻舌的感覺) 若有的話《翰京茗茶》建議這包茶直接丟掉。(這階段還不能試喝)
見山是山 見茶卻不一定是茶
※※在此特別強調！！！
如果您能非常確定您的手上這一包茶或是這一杯茶飲料是(正確的茶原料、正確的茶原料、正確的茶原料)所製成的話，那麼就可以進入第五步驟。
如果各位茶友手上所謂的茶葉，或是茶飲料都通過了《翰京茗茶》以上五大簡單檢查步驟。那麼恭喜你們上您手上還是擺眼前的(茶葉或是茶飲料)基本上是安全的。(詳細檢測還是得靠專業測量儀器)
每次喝茶不先檢查 閻王早晚 來找你碴
PS
《翰京茗茶》所定義：(可以喝的茶葉和茶)是非常嚴格的，選購方式以及檢查步驟也相對複雜繁多，爾後會陸路續續PO文與各位茶友分享。
學完第一步準備學習【翰京評茶教室】購買茶葉泡茶必看正確學習步驟：第二步
『翰京茗茶』對於自己所選購的《茶葉》商品供應廠商(茶農、製茶廠、茶莊、茶行)都有極其嚴格的(農產品安全、衛生、品質)基本要求。
『翰京茗茶』挑茶茶 選茶 試茶 安全好茶
※※※以上內容請勿翻印盜用；必追究到底※※※
撰寫日期:109年04月18日
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第一步
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- 茶葉購買之前﹝首要﹞學會的第一個常識是什麼！你知道嗎？
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(2)買茶喝茶之前﹝首要﹞先學會的第一件事情是什麼！你知道嗎？
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(3)※每一次手上的茶葉打開到試喝之前都﹝必須﹞再確認的第一 件事情是麼！你知道嗎？
翰京茗茶─那就是(永遠記住)確實做好檢查或是(明確瞭解)在你眼前的茶葉沒有農藥殘留以及不是化學香料茶，每次要泡茶之前都再檢查一遍手上的茶葉。(茶葉是會變質的；而命是你自己的)
懂得一大堆茶葉知識，買了一堆茶葉，卻不懂得分辨化學香料加工茶、農藥殘留茶、發霉壞掉的茶，還有買茶因注意事項的(基本順序)為何！有什麼用？
相信對於『翰京茗茶』小弟我把所提出的以上這三個論調﹝兩個首要一個必須﹞認為是(購買茶葉泡茶新手必看必學的)第一步這個看法。某些茶友以及茶葉界先進前輩或是(網路上的各位大師們)都有各自的答案或是不同的見解，與小弟我並不相同甚至無法認同我的論調。一般人在教人認識茶葉以及學泡茶時，大部分都是先教你茶葉口味、茶菁種類、分辨山頭氣、泡茶溫度、使用什麼水、或是價錢・・等等(雜亂無章的教法)讓你越學越亂越迷惘。
在「翰京茗茶」來看，對於從來沒有接觸過茶葉或是剛想要認識茶葉的新茶友們來講；把「翰京茗茶」以上所講的的：第一步﹝兩個首要一個必須﹞這三件事情來當作為進入茶葉世界學習買茶泡茶的(首要必學必知)的重要認知和基本常識以及習慣是絕對不會錯的。
『翰京茗茶』：茶葉它不單只是〈飲料、食品〉的一種，更嚴格來講(茶葉是屬於非常注重香氣以及口感的農作物)。正因為茶葉是屬於非常注重香氣以及口感的農作物，所以難免就會有因為農藥用藥不當或是殘留的問題以及市面上(一些不肖分子或是不良茶葉賣家)，為了提高茶葉香氣或是提高口感，進而不顧他人的健康以及生命安危，在茶葉當中添加不該有的致命化學物質，還有茶葉跟〈任和農產食品〉一樣都是(會發酵的)那麼在製作完成包裝好一直到了各位茶友手上的時候其實它還是在持續發酵只是變得非常的慢而已，既然會發酵那就可能有發酵失敗和變質的可能性，同時會產生黴菌或是其他微生物病菌。
然而以上這些對人體不好的東西，卻會使我們生病更嚴重的話甚至會危害到自己的身命。
敬請 ：仔細檢查 擺在您面前的茶葉能喝嗎！！！
『翰京茗茶』請大家仔細想一想如果自己連擺在你眼前的茶葉能喝不能喝有沒有(化學香料或是農藥殘留)有沒有變質發霉自己都不知道，那麼就算是這一支茶葉再出名再香或是再便宜，有用嗎？
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接下來「全國最年輕的品茶師─翰京名茶」就正式來教各位茶友，如何檢視擺在您眼前的茶葉是不是可以喝的茶葉。
※※任何新的或是再一次打開的(茶葉)要拿來泡來喝之前請先依照順序完成以下檢查步驟※※
步驟一：《翰京茗茶》的習慣是不管到(茶行、茶莊、製茶廠、展場攤位、或是飲料店)購買茶葉還是茶葉製成的飲料時：在茶葉或是茶飲料要購買的這個時候(包含店家要請我試喝的茶葉或是我選定想要買的那一支茶葉還是茶飲料)要打開泡來讓我試喝之前。《翰京茗茶》必定要求對方拿出我所想要購買而還沒有試喝的(當一支茶葉或是飲料)有通過(SGS TTB FSI HQT・・・國內各大型檢驗單位)其中一家的農藥化學檢驗證明給我看。以卻保(農藥化學檢驗沒有疑慮)檢查茶葉品項名稱日期廠商是否符合，這是第一最重要的事。(這階段還不能試喝)
步驟二：(1)檢查茶葉包裝袋是否破損(若有的話)， 《翰京茗茶》建議直接丟棄，因為茶葉可能已受染。(2)檢查包裝本身外表以及袋口是否有灰塵或是水氣(不代表茶葉已經變質壞掉)若有請擦拭乾淨進行下一步驟。(這階段還不能試喝)
步驟三：剪開茶葉包裝封口(若是已經之前就有剪開過也一樣)(1)聞聞茶葉本身香氣是否有霉味(變質)、刺鼻味(可能是化學香料或是殘留農藥)、雜味(肥料味)、悶水味(受潮)。(2)檢查茶葉本身看看是否有灰塵還是葉面有細毛(不是茶毫)的東西(可能茶葉以變質發霉嚴重)，再來輕壓茶葉本體如果壓不碎或是茶葉色澤有變(可能已經受潮)。若有以上(1)有異味或是(2)的有異狀當中所列出的任何一種現象《翰京茗茶》建議直接丟棄因為這包茶以經壞了，如果一樣都沒有的話恭喜你可以進入下一階段檢測。(這階段還不能試喝)
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步驟五：再經過以上四大步驟以後，請將那一杯清澈無雜質(些微細末是正常的)的茶湯拿起來輕輕啜吸一口，感覺一下其在口腔鼻腔當中迴盪的香氣以及口感有無以上第三、四大步驟當中所說的任何一項(異味或是極苦澀麻舌的感覺) 若有的話《翰京茗茶》建議這包茶直接丟掉。(這階段還不能試喝)
見山是山 見茶卻不一定是茶
※※在此特別強調！！！
如果您能非常確定您的手上這一包茶或是這一杯茶飲料是(正確的茶原料、正確的茶原料、正確的茶原料)所製成的話，那麼就可以進入第五步驟。
如果各位茶友手上所謂的茶葉，或是茶飲料都通過了《翰京茗茶》以上五大簡單檢查步驟。那麼恭喜你們上您手上還是擺眼前的(茶葉或是茶飲料)基本上是安全的。(詳細檢測還是得靠專業測量儀器)
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《翰京茗茶》所定義：(可以喝的茶葉和茶)是非常嚴格的，選購方式以及檢查步驟也相對複雜繁多，爾後會陸路續續PO文與各位茶友分享。
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『翰京茗茶』對於自己所選購的《茶葉》商品供應廠商(茶農、製茶廠、茶莊、茶行)都有極其嚴格的(農產品安全、衛生、品質)基本要求。
『翰京茗茶』挑茶茶 選茶 試茶 安全好茶
※※※以上內容請勿翻印盜用；必追究到底※※※
撰寫日期:109年04月18日
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